Нож кухонный филейный позволяет легко и быстро резать все виды мяса, даже мороженые, не прикладывая много усилий. Филейный, для разделки мяса, нужен, чтобы отделять филе рыбы, птицы или мясо от кожи, хрящей, косточек и разрезать его на кусочки.